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民宅内无证加工豆腐长沙黄兴镇一“黑作坊”被查

  近日,有市民致电本报热线96333反映,在黄兴镇一处民宅内,有人用问题黄豆自制豆腐销往市场。记者随后与反映情况的人现场调查,发现路边一处平房内有4个大塑料桶,灶台上放着一口大锅和两大桶深色的油,苍蝇横飞。     长沙县食品药品工商质量监督管理局黄兴监管所接到举报后,执法人员立即赶到现场进行调查,发现该作坊没有生产许可证。执法人员在现场发现几大袋石膏粉,还有少部分发霉的黄豆。由于缺少专业冷藏设备,高温下整个房间充满了豆腐变质的酸味。作坊老板称,他平时会加工白豆腐和油豆腐,送到附近的集市售卖。     执法人员表示,现场的卫生情况达不到办理食品小作坊生产许可证的要求。从食品原料和添加剂来看,存在着过期和非法添加的情况,并且作坊老板无法提供黄豆和石膏粉的采购记录。针对这种情况,执法人员对现场违法生产的用具进行扣押查封,并传唤当事人进行询问调查。

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